21 жовтня: Всесвітній день йододефіциту та Міжнародний день начос.

Сьогодні, 21 жовтня, за ініціативою Всесвітньої організації охорони здоров'я в багатьох країнах світу проходять різноманітні заходи з нагоди Всесвітнього дня йододефіциту, пише УНН.

Доведено, що в організмі здорової людини міститься 25-35 міліграмів йоду. Основна частина йоду знаходиться в щитовидній залозі, яка є головним регулятором обміну речовин в організмі людини.

Йод не синтезується в наших тканинах і органах, а потрапляє в організм лише ззовні: з води, повітря та їжі. Недостатність йоду призводить до серйозних збоїв у фізичному та розумовому розвитку, викликає порушення обміну речовин, зниження імунітету, розвиток важких хвороб. Найбільше йоду міститься у повітрі, воді та ґрунті прибережних регіонів.

У 1980 році ВООЗ оголосила, що 60% населення Землі має дефіцит йоду.

Попри реалізацію численних програм щодо поліпшення ситуації, на думку багатьох спеціалістів, досі більше 30% населення нашої планети живе в умовах гострого йододефіциту.

Ще одне сьогоднішнє подія, пов'язане зі здоров'ям людей - Всесвітній день боротьби з болем.

Згідно з деякими дослідженнями, кожна п'ята людина страждає від помірного або сильного хронічного болю. Такий біль може серйозно впливати на здатність людини вести незалежне життя, і кожен третій страждає від неї саме в такій мірі. Більше того, кожен четвертий повідомляє, що його біль ускладнює або навіть руйнує стосунки з родиною та друзями.

Шанувальники гострої мексиканської кухні сьогодні можуть приєднатися до святкування Міжнародного дня начос - чіпсів з кукурудзяної тортильї з різноманітними добавками.

Вважається, що начос створив Ігнасіо Анайя, який працював у 1943 році в клубі Old Victory Club у Пьедрас-Неграс. Цей клуб у той час знаходився неподалік американської військової бази. Якось дружини військовослужбовців вирушили в місто, щоб придбати продукти, але в пізній час усі магазини та ресторани були закриті. Ігнасіо Анайя, працюючи шеф-кухарем, запропонував на швидку руку зробити закуску з чіпсів і сиру чеддер і запекти в духовці. Так і виникло нове мексиканське блюдо.

Ще сьогодні можна приєднатися до Дня очищення віртуального робочого столу на комп'ютері.

Подію розпочали співробітники Музею персональних комп'ютерів у Канаді з метою мотивувати користувачів ПК виділити вільний час на благоустрій власного віртуального простору.

За церковним календарем сьогодні День пам'яті Іларіона Великого.

Чоловік народився в III столітті в язичницькій родині в Палестині. В юності вирушив до Олександрії. Там він зустрівся з Антонієм Великим, під впливом якого прийняв християнство. Пізніше Іларіон повернувся додому, багато проповідував. Мав дар зцілення та вигнання демонів.

В якийсь момент Іларіон вирішив усамітнитися в пустелі, заснував кілька монастирів.

За легендою, Іларіон сам передбачив свою смерть - вирушив до Єгипту на могилу Антонія, а потім на Кіпр, де і помер.

Іменини 21 жовтня святкують Іларіон, Ілля, Василь, Віктор, Володимир, Єлизавета, Марія, Надія, Тетяна.