Когда до зарплаты всего 50 гривен — приготовьте эти котлеты: идеальный рецепт для сложных времен (видео).

Из куриной печени можно создать вкусные и недорогие блюда. Некоторые обжаривают ее с яблоками, а другие предпочитают готовить паштеты.

Также из печени можно приготовить аппетитные котлеты. Они готовятся легко, и все члены семьи будут сыты, сообщают на Instagram-странице "olga_riabenko_".

Рецепт печеночных котлет

Ингредиенты:

• куриная печень – 500 г;
• яйца – 2 шт.;
• кукурузная мука – 2 ст.;
• зеленый лук – 5 шт.;
• соль, перец – по вкусу;
• сушеный чеснок – 1 ч. л.;
• масло для жарки;
• сметана для подачи;

Приготовление:

1. Промойте печень, удалите пленки и нарежьте на мелкие кусочки.

2. Нарежьте лук и добавьте к печени.

3. Введите яйца, муку, соль, перец, сушеный чеснок и тщательно перемешайте.

4. Используя ложку, выложите печеночную массу и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

5. Подавайте с сметаной.